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在發(fā)達(dá)國家，運(yùn)動員們都會選擇一些運(yùn)動營養(yǎng)品來幫助自己提高成績保持狀態(tài)。但在國內(nèi)還很少有人了解它。運(yùn)動營養(yǎng)品是日常膳食的一種補(bǔ)充。有些種類也可以作為傷病的輔助治療用品。目前運(yùn)動營養(yǎng)品應(yīng)用最廣泛的是在健美和力量舉項目中。

相比于大眾膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)（VMS），強(qiáng)調(diào)專業(yè)化的運(yùn)動營養(yǎng)行業(yè)屬于營養(yǎng)補(bǔ)充的細(xì)分行業(yè)之一，在市場前期發(fā)展更為注重“領(lǐng)袖意見”與“核心用戶”的培育，品牌塑造難度較大，且產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新持續(xù)投入成本較高，這也到導(dǎo)致了運(yùn)動營養(yǎng)行業(yè)品牌與競爭壁壘相對較高。

同時由于用戶群體的特殊性，這也導(dǎo)致“領(lǐng)袖意見”的重要程度遠(yuǎn)超過大眾膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑領(lǐng)域，例如一般的運(yùn)動營養(yǎng)品牌均會簽約較為知名的專業(yè)健美運(yùn)動員作為形象代言人，以增強(qiáng)品牌在專業(yè)領(lǐng)域的地位與影響力。

一個關(guān)鍵的問題是，前期過于專業(yè)性的小眾定位最大局限在于可能面臨行業(yè)發(fā)展的天花板（行業(yè)容量）以及核心用戶與支付水平的透支。因此對于品牌運(yùn)營商來說，如何進(jìn)一步開發(fā)與拓展大眾運(yùn)動營養(yǎng)市場，實現(xiàn)行業(yè)發(fā)展?jié)撛诳臻g的再度挖掘就顯得尤為重要。

而實際上，隨著行業(yè)的不斷發(fā)展、消費(fèi)者運(yùn)動意識與健康認(rèn)知的提升、新興渠道與生活方式的高速崛起等多重因素的影響下，以北美等為代表的發(fā)達(dá)運(yùn)動營養(yǎng)市場逐步實現(xiàn)了從“小眾”專業(yè)市場不斷向“大眾”零售市場的切入與延伸，即以專業(yè)核心運(yùn)動群體為切入點，不斷延伸與擴(kuò)容至非專業(yè)化運(yùn)動群體，實現(xiàn)潛在消費(fèi)群體的再次擴(kuò)容完成華麗的轉(zhuǎn)身。

經(jīng)過幾十年的發(fā)展，行業(yè)滲透率的快速提升支撐了行業(yè)規(guī)模實現(xiàn)不斷膨脹，經(jīng)過多年的發(fā)展北美運(yùn)動營養(yǎng)市場滲透率已經(jīng)顯著提高（人均運(yùn)動營養(yǎng)支出占健康支出的比例約10%，而亞洲依然非常低），但我們認(rèn)為未來北美人均運(yùn)動營養(yǎng)支出占健康支出比例仍有潛在提升空間，當(dāng)然未來行業(yè)發(fā)展則更多依賴潛在消費(fèi)人群基數(shù)層面的繼續(xù)擴(kuò)容以及整體健康支出的繼續(xù)擴(kuò)大。

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銷售渠道與產(chǎn)品形態(tài)的大眾化趨勢

銷售渠道

GNC、the vitamin shoppe 等專業(yè)細(xì)分渠道為美國現(xiàn)在最大的運(yùn)動營養(yǎng)銷售渠道，2015 年占比達(dá)到51%，年均增速在1%~4%；購買者以核心運(yùn)動用戶為主，強(qiáng)調(diào)輔助銷售、及時性以及前瞻創(chuàng)新性。

網(wǎng)絡(luò)渠道為美國第二大運(yùn)動營養(yǎng)銷售渠道，2015 年占比達(dá)到17%，年均增速在15%~20%，增速最快；購買者范圍較廣，強(qiáng)調(diào)價格的透明度，購買與送貨等環(huán)節(jié)的便捷性。

FDMC（食品店、藥店、大眾店以及會員店等）渠道占美國運(yùn)動營養(yǎng)市場達(dá)到13%，年均增速5%~10%；購買者以主流消費(fèi)者以及細(xì)分需求消費(fèi)者為主，強(qiáng)調(diào)購買的便捷、及時以及覆蓋率。

以Costco Wholesale 等為代表的連鎖倉儲渠道占美國運(yùn)動營養(yǎng)市場達(dá)到8%，年均增速8%~12%；購買者以一次性大量采購者為主，強(qiáng)調(diào)性價比。

產(chǎn)品形態(tài)

現(xiàn)階段，粉末依然是美國運(yùn)動營養(yǎng)市場最主要的產(chǎn)品形態(tài)，2015 年占比達(dá)到85%，而RTDs 占比為10%，膠囊與片劑的占比達(dá)到5%，預(yù)計未來運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品形態(tài)會進(jìn)一步豐富，多樣化趨勢會愈加明顯。

美國運(yùn)動營養(yǎng)市場經(jīng)過幾十年的發(fā)展已經(jīng)相對發(fā)達(dá)與成熟，以核心運(yùn)動用戶為主的專業(yè)細(xì)分渠道增速開始放緩，但以大眾消費(fèi)者為主的網(wǎng)絡(luò)、連鎖倉儲等零售渠道增速依然保持較快增長，即專業(yè)細(xì)分渠道趨勢放緩，大眾零售渠道正在不斷崛起。

這一方面反映出運(yùn)動營養(yǎng)行業(yè)大眾化（非專業(yè)化）的內(nèi)生發(fā)展趨勢，另一方面也意味著在未來產(chǎn)品形態(tài)與規(guī)格輕便化趨勢的延續(xù)，以適應(yīng)新興渠道以及大眾市場的快速蓬勃發(fā)展。

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大眾運(yùn)動營養(yǎng)市場

以北美為代表的典型成熟大眾運(yùn)動營養(yǎng)市場具有其特有的消費(fèi)特征，例如大眾消費(fèi)者對于價格相對更為敏感（價格敏感型），消費(fèi)粘性相對較低（產(chǎn)品忠誠度低）等，且品牌商在推廣渠道層面上多通過更貼近廣大消費(fèi)者的大眾零售等市場進(jìn)行銷售，借此覆蓋更多的消費(fèi)者，因此產(chǎn)品價格相對也較為親民，產(chǎn)品辨識度更高。

在美國市場上，品牌商們針對大部分普通消費(fèi)者特定地推出了價格相對親民的產(chǎn)品，并在大賣場、超市、量販店以及藥店等終端零售網(wǎng)點進(jìn)行售賣，降低進(jìn)入門檻并提高產(chǎn)品可獲得性（即低價策略）。隨著大眾化產(chǎn)品的不斷普及與流行，其在零售渠道也占據(jù)一席之地，品牌商以此作為引流產(chǎn)品向大眾市場進(jìn)一步推出肌酸、支鏈氨基酸等更具潛力與盈利能力更強(qiáng)的運(yùn)動營養(yǎng)品（即培育引流）。

在包裝形式上，由于目標(biāo)零售渠道的限制，面向大眾的品牌更傾向于采用更小的包裝尺寸（尤其針對蛋白粉產(chǎn)品），推出更便攜以及輕盈的產(chǎn)品包裝形式（比如藥片，濃縮劑和膠體），以方便消費(fèi)者購買與攜帶。

在宣傳方式上，相對于專業(yè)健身者，競技比賽運(yùn)動員（如籃球等）更多出現(xiàn)在運(yùn)動營養(yǎng)品的廣告中，因為大眾體育運(yùn)動的運(yùn)動員相對于健身健美運(yùn)動員往往擁有更高的大眾知名度，在大眾中辨識度更高，提高品牌的親民化。

例如Iovate 公司的偏中端的品牌SixStar (Muscletech 定位偏向高端，價格比Sixstar 貴)，以知名籃球球星Westbrook 等作為品牌形象代言人，來提高大眾的認(rèn)知度與辨識度，并以沃爾瑪?shù)却蟊娏闶矍雷鳛槠渲髁︿N售渠道。2015 年，Six Star 營業(yè)收入5.76 億元，同比增長2.68%。

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行業(yè)發(fā)展趨勢

產(chǎn)品功能細(xì)分化發(fā)展，滿足需求多元化趨勢

需求細(xì)分：根據(jù)運(yùn)動不同階段或根據(jù)成分及特定需求進(jìn)行細(xì)分

參考成熟市場的發(fā)展規(guī)律可知，隨著行業(yè)的不斷發(fā)展與產(chǎn)品升級，需求不斷細(xì)分成為運(yùn)動營養(yǎng)健康市場發(fā)展特征之一，以滿足消費(fèi)者日趨多樣化及專業(yè)化的內(nèi)生需求。

產(chǎn)品功能細(xì)分化，粗放式發(fā)展進(jìn)入精細(xì)化發(fā)展

運(yùn)動營養(yǎng)食品按產(chǎn)品設(shè)計的目標(biāo)需求總體可以劃分為兩大類，第一類為針對能量和蛋白質(zhì)等的不同需求而設(shè)計的運(yùn)動營養(yǎng)食品，其按特征營養(yǎng)素分類可分為補(bǔ)充能量類、控制能量類和補(bǔ)充蛋白質(zhì)類三類；第二類為針對不同運(yùn)動項目的特殊需求而設(shè)計的運(yùn)動營養(yǎng)食品，按運(yùn)動項目分類可分為速度力量類、耐力類和運(yùn)動后恢復(fù)類。具體如下：

▲常見運(yùn)動營養(yǎng)品種品類

而根據(jù)運(yùn)動不同階段來劃分（運(yùn)動前、中、后），補(bǔ)充的營養(yǎng)成分有所差異，以達(dá)成不同的運(yùn)動目的，常見運(yùn)動營養(yǎng)品種類及功效劃分如下：

運(yùn)動前

目的：

• 加大運(yùn)動極限強(qiáng)度；
• 促進(jìn)肌肉生長；
• 加速營養(yǎng)物質(zhì)燃燒為能量；
• 提高注意力。

補(bǔ)充成分：一氧化氮（Nitric oxide、精氨酸）

功效：促進(jìn)肌肉間氧氣的運(yùn)輸，血液流動，幫助更多的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入肌肉中。（精氨酸很容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為一氧化氮）；提高肌肉泵感，訓(xùn)練間血管充血效果會更好。

代表產(chǎn)品：氮泵

適用情況：運(yùn)動前半飽腹?fàn)顟B(tài)

補(bǔ)充成分：咖啡因

功效：咖啡因?qū)⑴c腺嘌呤核苷（腺嘌呤核苷會降低大腦的靈活性，使人感到疲憊）競爭感受體咖啡因能提高血漿游離脂肪酸濃度，增加脂肪酸氧化，節(jié)約糖原。 使體能水平、精力、注意力達(dá)到更好的水平；減少運(yùn)動中肌肉的消耗

適用情況：中低強(qiáng)度有氧運(yùn)動

補(bǔ)充成分：左旋肉堿（L-carnitine）

功效：把脂肪攜帶到肌肉、心臟和大腦細(xì)胞，然后把脂肪作為能源物質(zhì)來使用；增加肌肉細(xì)胞中的雄性激素受體的數(shù)量，從而使睪丸激素能夠更好地發(fā)揮效力

促進(jìn)脂肪的新陳代謝，使在訓(xùn)練期間消耗掉更多的脂肪；更好地促進(jìn)肌肉和力量增長 。

補(bǔ)充成分：谷氨酰胺（Glutamine）

功效：為機(jī)體提供必需的氮源，促使肌細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成;通過細(xì)胞增容作用，促進(jìn)肌細(xì)胞的生長和分化；刺激生長激素、胰島素和睪酮的分泌，使機(jī)體處于合成狀態(tài)。

運(yùn)動期間，機(jī)體酸性代謝產(chǎn)物的增加使體液酸化。谷氨酰胺有產(chǎn)生堿基的潛力，因而可在一定程度上減少酸性物質(zhì)造成的運(yùn)動能力的降低或疲勞。增長肌肉，增加力量，提高耐力，防止肌肉蛋白的分解。

運(yùn)動中

目的：

• 在鍛煉期間增加肌肉，避免運(yùn)動中肌肉的消耗，燃燒脂肪；
• 提高耐力，并提高最高強(qiáng)度；
• 減少訓(xùn)練肌肉酸痛，幫助運(yùn)動后恢復(fù)。

補(bǔ)充成分：瓜氨酸蘋果酸鹽（Citrullinemalate）

功效：在人體里，瓜氨酸可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫彼幔彼釀t能轉(zhuǎn)變成一氧化氮。所以，通過攝入含有瓜氨酸的營養(yǎng)補(bǔ)劑，就能進(jìn)一步地提高體內(nèi)的一氧化氮水平，并增加肌肉的血流量。

瓜氨酸還可以幫助身體排除氨。氨是氨基酸被當(dāng)作能源物質(zhì)使用的時產(chǎn)生的一種有毒的化學(xué)物質(zhì)，會導(dǎo)致身體疲勞。 蘋果酸可以幫助身體把訓(xùn)練時產(chǎn)生的乳酸轉(zhuǎn)化為能量。

瓜氨酸蘋果酸鹽補(bǔ)劑能減輕身體的疲勞感，增加訓(xùn)練時的三磷酸腺苷產(chǎn)量，并且能加速力量訓(xùn)練后的磷酸肌酸恢復(fù)。

補(bǔ)充成分：支鏈氨基酸（BCAAs）（通常為亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸三種）

功效：促進(jìn)生長激素和胰島素的釋放。補(bǔ)充支鏈氨基酸可預(yù)防中樞疲勞，減少肌肉蛋白的分解，并加速肌肉蛋白的合成，能幫助身體強(qiáng)力阻抗肌肉分解和肌肉營養(yǎng)要素的流失，增強(qiáng)肌肉抗強(qiáng)能力。

適用情況：運(yùn)動中、運(yùn)動后

運(yùn)動后

目的：

• 加速恢復(fù)并促進(jìn)增加肌肉質(zhì)量、力量，提高運(yùn)動能力。

補(bǔ)充成分：肌酸（creatine）

功效：肌酸的補(bǔ)充可使肌肉中磷酸肌酸含量增加，促使肌肉儲存更多動能。而磷酸肌酸能量系統(tǒng)(ATP-PC)是訓(xùn)練中瞬間爆發(fā)力的主要能量來源。

快速增加肌肉力量，促進(jìn)新肌增長，加速疲勞恢復(fù)，提高體能和訓(xùn)練水平。

適用情況：無氧運(yùn)動。運(yùn)動中、運(yùn)動后

補(bǔ)充成分：乳清蛋白

功效：1) 修補(bǔ)受損的肌肉纖維、2) 促進(jìn)肌肉纖維對于訓(xùn)練的適應(yīng)、3) 補(bǔ)充儲存在體內(nèi)已消耗掉的能量

代表產(chǎn)品：蛋白粉

適用情況：運(yùn)動前食用可以起到替代能源，防止肌肉消耗的效果。

補(bǔ)充成分：碳水化合物

功效：補(bǔ)充人體內(nèi)的糖儲備（糖原），避免蛋白質(zhì)的分解。同時可以促使身體胰島素的分泌，胰島素對于肌肉的恢復(fù)和增長具有重要的促進(jìn)作用。

適用情況：運(yùn)動前中后食用均可

品牌案例：PureWarrior

PureWarrior是澳洲健康食品Swisse旗下的優(yōu)質(zhì)運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑系列。

該品牌產(chǎn)品系列主要分為WHEY（乳清蛋白粉）、WPI（分離乳清蛋白粉）、SHAPE（幫助塑性）、BULK（幫助增肌）、BURN（幫助燃脂）等，為不同類型消費(fèi)者提供差異化功能的產(chǎn)品選擇。

▲PureWarrior主要產(chǎn)品體系

Swisse產(chǎn)品體系目前較為完善，SwisseActive是Swisse相對年輕化的業(yè)務(wù)板塊，運(yùn)營僅三年左右。其他業(yè)務(wù)分支包括：維生素及礦物質(zhì)補(bǔ)充、超級食品、護(hù)膚品。

▲ Swisse產(chǎn)品矩陣圖

根據(jù)合生元的公告，該集團(tuán)已經(jīng)制定Swisse的中國線下策略，包括準(zhǔn)備備案及注冊程序，以及開發(fā)可進(jìn)口且能作為線下常規(guī)食品銷售的具吸引力的產(chǎn)品系列。此線下產(chǎn)品組合將由其他產(chǎn)品類別（例如不需要注冊的運(yùn)動營養(yǎng)蛋白粉及部分Ultiboost產(chǎn)品）進(jìn)行補(bǔ)充。 因此可以預(yù)見的是，運(yùn)動營養(yǎng)品或?qū)⒊蔀镾wisse國內(nèi)線下發(fā)展的重要力量之一，也符合其健康食品的品牌內(nèi)涵。 產(chǎn)品形態(tài)不斷創(chuàng)新，休閑化、便捷化趨勢顯著。

運(yùn)動粉劑為主（蛋白粉），產(chǎn)品形態(tài)逐步多元化

在全球運(yùn)動營養(yǎng)市場中，粉末（蛋白粉）依然是最大的運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品形態(tài)，也是最核心的產(chǎn)品形態(tài)。但隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，整個運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品范疇也在快速地擴(kuò)張，包括預(yù)制飲料（RTD），能量棒和其他補(bǔ)充劑等，產(chǎn)品形態(tài)逐步多元化。

其中，蛋白相關(guān)產(chǎn)品是運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品銷售中最主要的成分，而成分偏好也根據(jù)不同市場有所變化。一般而言，蛋白質(zhì)已經(jīng)受益于它“像食品一樣”的性質(zhì)被普遍接受，并且成為運(yùn)動營養(yǎng)品總普及度最高的一類；而其他品類則隨著市場發(fā)展的進(jìn)度而不斷被消費(fèi)者所接受和認(rèn)可。

產(chǎn)品創(chuàng)新：便捷化與休閑化成為顯著趨勢，并針對更積極生活的消費(fèi)者推出相關(guān)產(chǎn)品以及針對工作及運(yùn)動女性推出相關(guān)產(chǎn)品。

品牌案例：CytoSport

CytoSport公司生產(chǎn)一系列的高質(zhì)量蛋白粉、蛋白飲料、蛋白棒。已經(jīng)成為目前美國市場上最熱銷的產(chǎn)品之一。旗下總共有五個系列，分別是：Musclemilk、Monstermilk、Cytomax、Specialized、Collegiate。

其中Musclemilk系列的即時蛋白飲，無奶類含量飲料、無乳制品含量飲料，它不含反式脂肪酸、不含乳糖、果糖，現(xiàn)在已經(jīng)是美國許多便利商店、大型超市的常見必備產(chǎn)品。Musclemilk所追求的是母乳級蛋白制品。

主要發(fā)展歷程：

• 1998年，格瑞戈Greg和MikePicket這對父子組合創(chuàng)建了CytoSport公司，加工廠面積一萬四千平方米，主要生產(chǎn)加工蛋白粉以及優(yōu)質(zhì)即時飲料系列產(chǎn)品。
• 2008年，CytoSport公司宣布年盈利達(dá)2億美金。并獲得世界飲料雜志及飲料市場公司頒布的第16屆年度最佳飲料公司。
• 2010年，巨獸系列（Monster）運(yùn)動營養(yǎng)品系列全新上線。

• 2012年，推出針對工作女性的蛋白質(zhì)飲品。

▲CytoSport的發(fā)展歷程

回溯CytoSport發(fā)展歷程，除了常規(guī)的運(yùn)動營養(yǎng)蛋白粉（MuscleMilkProtein）以外，更符合現(xiàn)代消費(fèi)趨勢，追求便捷化、休閑化的MuscleMilkRTD（功能化運(yùn)動飲料）成為公司實現(xiàn)快速發(fā)展的關(guān)鍵性因素之一，并形成獨特的品牌標(biāo)識與差異化競爭力，在北美運(yùn)動營養(yǎng)市場占據(jù)一席之地。

品牌案例：Savas

Savas是日本本土最暢銷的運(yùn)動蛋白粉品牌之一，隸屬于明治旗下。

根據(jù)蛋白質(zhì)產(chǎn)品的分類，可劃分為四大品類：Athlete（運(yùn)動員）、Style（流行）、Entry（人門），Junior（青少年），基本上滿足各種類別消費(fèi)者的需求。而Other（其他）產(chǎn)品類別按運(yùn)動不同階段分為運(yùn)動前、中、后。

Savas產(chǎn)品在線上線下均有銷售，線下基本覆蓋全日本，線上渠道包括亞馬遜、樂天等。

▲Savas運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品分類

在產(chǎn)品包裝層面，Savas推出了多種規(guī)格的產(chǎn)品包裝，其中大部分產(chǎn)品以輕量化包裝為主，如SavasShapeBeauty（規(guī)格210g/0.46磅），約15份，產(chǎn)品受到日本消費(fèi)者的追捧。

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國內(nèi)運(yùn)動營養(yǎng)市場

培育期：小眾細(xì)分定位，專業(yè)人群為核心消費(fèi)群體

內(nèi)運(yùn)動營養(yǎng)市場在前期培育期以專業(yè)小眾人群為主（健身健美），相關(guān)品牌的宣傳導(dǎo)向也以為專業(yè)人群為主（如贊助相關(guān)專業(yè)健身賽事等），因此初期偏專業(yè)化的市場定位與運(yùn)作也決定了初期市場容量相對較小。

而與大眾營養(yǎng)品相比（VMS），運(yùn)動營養(yǎng)作為其細(xì)分行業(yè)之一受眾相對較小，且目前消費(fèi)者仍然以偏中青年的男性為主，因此在受眾層面上相比于大眾營養(yǎng)品較為狹窄。同時，現(xiàn)階段國內(nèi)主流運(yùn)動營養(yǎng)品牌宣傳模式仍然以專業(yè)化與功能化為導(dǎo)向，也造成普通與入門級消費(fèi)者在選擇時面臨一定的困惑與門檻。

根據(jù)Roland Berger2016年5月發(fā)布的關(guān)于運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品及體重管理產(chǎn)品的行業(yè)研究報告，2015年中國運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品市場規(guī)模約為1.5億美元，預(yù)計到2020年市場規(guī)模將達(dá)到3億美元，年化增長率可達(dá)15%。運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品中市場份額最大的產(chǎn)品為蛋白粉，2015年蛋白粉規(guī)模1.3億美元，占2015年運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品市場規(guī)模的91.8%，且增長較為迅速，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍然較為單一。

2015年北美運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品市場規(guī)模為69億美元，預(yù)計到2020年市場規(guī)模將達(dá)到105億美元，年化增長率可達(dá)9%。運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品中市場份額最大的產(chǎn)品為蛋白粉，2015年蛋白粉規(guī)模48億美元，且增長極為迅速，預(yù)計到2020年市場規(guī)模將達(dá)到77億美元，年化增長率可達(dá)10%。

因此，相比而言，現(xiàn)階段中國運(yùn)動營養(yǎng)市場規(guī)模仍然很小，但發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>

成長期：市場培育、渠道變革、基礎(chǔ)設(shè)施等多因素促進(jìn)行業(yè)跨入快速成長階段

整體來看，國內(nèi)運(yùn)動營養(yǎng)市場經(jīng)過十幾年的培育與發(fā)展，疊加近幾年線上銷售份額的快速提升，目前國內(nèi)已經(jīng)基本形成了國產(chǎn)品牌（康比特、優(yōu)恩等為代表）和海外品牌（Muscletech2、ON、Met-rx等為代表）的兩大陣容。我們認(rèn)為，國內(nèi)運(yùn)動營養(yǎng)市場屬于典型的藍(lán)海市場，預(yù)計未來隨著更多的海外品牌不斷涌入到國內(nèi)市場掘金，國內(nèi)運(yùn)動營養(yǎng)市場將跨入快速成長期，但不同品牌間的發(fā)展差距可能會被拉大，海外成熟市場體系下的明星運(yùn)動營養(yǎng)品牌“降維攻擊”在國內(nèi)市場發(fā)展優(yōu)勢相對更為明顯。

▲國內(nèi)目前運(yùn)動營養(yǎng)領(lǐng)域主要品牌陣容

根據(jù)其品牌歸屬來劃分，目前運(yùn)動營養(yǎng)品牌可大致歸為兩大類別，即獨立運(yùn)作的運(yùn)動營養(yǎng)品牌（Muscletech，ON等）以及大眾營養(yǎng)品牌旗下背書的細(xì)分子品牌（GNC、安利、Swisse、湯臣倍健等）。

相比而言，由于獨立品牌專業(yè)性程度高，更易受到專業(yè)運(yùn)動員的青睞，而大眾營養(yǎng)品牌由于產(chǎn)品覆蓋面更廣，品牌知名度高，產(chǎn)品使用門檻低，其運(yùn)動營養(yǎng)子品牌發(fā)展也相對不錯。例如國內(nèi)目前湯臣倍健旗下?lián)碛薪范嘁约懊廊鹂怂箖蓚€運(yùn)動營養(yǎng)品牌，通過品牌裂變實現(xiàn)主品牌與子品牌的市場功能及定位區(qū)隔，實現(xiàn)全方位覆蓋與發(fā)展。

可以預(yù)見的是，隨著未來大眾營養(yǎng)品牌/其他消費(fèi)品品牌通過并購整合或者品牌裂變等方式不斷地切入運(yùn)動營養(yǎng)細(xì)分領(lǐng)域，將有效促進(jìn)整體運(yùn)動營養(yǎng)市場的不斷擴(kuò)容與成長。

相比于大眾營養(yǎng)市場，運(yùn)動營養(yǎng)細(xì)分領(lǐng)域品牌壁壘相對更高，且仍以專業(yè)化為主導(dǎo)，依賴核心用戶群體的粘性與穩(wěn)定性（領(lǐng)袖意見），并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)展與培育非核心用戶群體，在產(chǎn)品生命周期延續(xù)與更迭上需要持續(xù)地產(chǎn)品研發(fā)與產(chǎn)品創(chuàng)新的投入。

國內(nèi)運(yùn)動營養(yǎng)市場的未來成長也將遵循成熟市場發(fā)展路徑，即潛在成長性主要來自自然增長與群體擴(kuò)容兩方面，一方面行業(yè)的自然增長（即行業(yè)滲透率提升）由于國內(nèi)人均收入水平的提高、線下基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的完善（線下運(yùn)動場館、健身房等）以及國內(nèi)群體運(yùn)動意識的提升，另一方面受眾群體的延伸與擴(kuò)容（即消費(fèi)群體基數(shù)擴(kuò)容）則表現(xiàn)為運(yùn)動營養(yǎng)潛在消費(fèi)者由專業(yè)化的運(yùn)動群體向非專業(yè)化的運(yùn)動群體以及大眾體育愛好者等延伸與擴(kuò)散，尤為重要的是，潛在的消費(fèi)群體基數(shù)擴(kuò)張進(jìn)一步?jīng)Q定著行業(yè)整體蛋糕能否實現(xiàn)更大增長的關(guān)鍵性因素。

運(yùn)動營養(yǎng)品消費(fèi)的演變發(fā)展路徑：產(chǎn)品---服務(wù)---解決方案（國內(nèi)還處在銷售產(chǎn)品的初級階段）。

根據(jù)Roland Berger的數(shù)據(jù)，2015年中國運(yùn)動營養(yǎng)人均消費(fèi)水平僅為0.07美元，而同期美國運(yùn)動營養(yǎng)人均消費(fèi)水平為20.61美元。因此，由于目前國內(nèi)運(yùn)動營養(yǎng)市場仍處于低滲透率階段，且現(xiàn)階段國內(nèi)仍處于以專業(yè)人群用戶為主要消費(fèi)群體的初期階段，未來行業(yè)成長與發(fā)展空間依然巨大。

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